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降血糖的食物有哪些
作者:中医体质辨识仪 来源:http://fa2da.com/ 发布日期:2018/1/11 9:59:58

中(zhong)年(nian)人(ren)、老年(nian)人(ren)很容易出现血(xue)糖(tang)(tang)偏高的情况(kuang),严重的还会引起糖(tang)(tang)尿病,对健康很不(bu)利。生活中(zhong),有很多食物都(dou)有调(diao)节血(xue)糖(tang)(tang)的作用,应当多吃来调(diao)理(li),以(yi)下(xia)几种(zhong)食物就是高血(xue)糖(tang)(tang)最怕的食物可以(yi)达到降血(xue)糖(tang)(tang)效果。

  洋葱

  性味辛温,甜(tian)润白(bai)嫩,是人(ren)们喜爱(ai)的(de)佳(jia)蔬。洋葱(cong)不仅含(han)有(you)刺激胰岛素合成和分(fen)泌的(de)物质,对糖(tang)(tang)尿病(bing)有(you)辅助治疗作(zuo)用(yong)(yong),而(er)且其所含(han)的(de)前列腺(xian)素A和硫胺基(ji)酸(suan),有(you)扩(kuo)张血管(guan),调节血脂,防止动脉硬化(hua)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。因此,对糖(tang)(tang)尿病(bing)伴有(you)血脂异(yi)常者最为(wei)适宜。

  方法是用洋葱100克,开水泡(pao)后加酱油调食,每天1次。

  南瓜

  甘温无毒,有(you)补中(zhong)(zhong)益气功(gong)效。南瓜含有(you)能抑制葡(pu)萄糖吸(xi)收的(de)(de)(de)果糖,能与人(ren)体(ti)内多余(yu)的(de)(de)(de)胆(dan)固醇结合(he),有(you)防(fang)止胆(dan)固醇过高(gao),预防(fang)动脉硬化的(de)(de)(de)功(gong)效。现代医学研究表明,南瓜中(zhong)(zhong)还含有(you)胡芦巴碱、腺嘌呤、戊(wu)聚糖、甘露(lu)醇等许多对人(ren)体(ti)有(you)益的(de)(de)(de)物质,并有(you)促进胰岛素分(fen)泌的(de)(de)(de)作用。糖尿病患者(zhe)每天煮食南瓜100克(ke),对改善(shan)症(zheng)状有(you)良效。

  黄(huang)瓜

  性味甘(gan)(gan)凉,甘(gan)(gan)甜爽脆,具有除(chu)热(re)止(zhi)渴(ke)的作用。现代药理研究(jiu)表明,黄(huang)瓜含糖(tang)仅1.6%,是糖(tang)尿病(bing)患者常(chang)用的代食品(pin),并(bing)可从(cong)中(zhong)(zhong)获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和(he)矿物质等(deng)。黄(huang)瓜中(zhong)(zhong)所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖(tang)类物质转(zhuan)变(bian)为脂肪。肥胖型糖(tang)尿病(bing)患者合并(bing)有高血压者,每天(tian)食黄(huang)瓜100克(ke),大(da)有稗(bai)益(yi)。

  苦(ku)瓜

  性味(wei)苦(ku)寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分(fen),尤其(qi)是维生素C的含量高居(ju)各种瓜类之首(shou)。药理研究(jiu)发现,苦(ku)瓜中所含的苦(ku)瓜皂苷,有(you)(you)非常明显的降血糖作(zuo)用(yong),不仅有(you)(you)类似胰(yi)(yi)岛(dao)素样作(zuo)用(yong)(故有(you)(you)植物(wu)胰(yi)(yi)岛(dao)素之称(cheng)),而且还有(you)(you)刺(ci)激胰(yi)(yi)岛(dao)素释(shi)放(fang)的功能(neng)。有(you)(you)人试验,用(yong)苦(ku)瓜皂苷制剂(ji)口服(fu)治疗2型糖尿病,总有(you)(you)效率可达到78.3%。

  糖尿(niao)病患(huan)者若用苦瓜1个,剖开去(qu)瓤洗净,切片水煮1次服(fu)下,每天(tian)1~2次,有利于控制血糖。

  菠菜

  性(xing)味甘寒,止(zhi)渴(ke)润燥,是辅助治疗糖尿(niao)病(bing)口渴(ke)喜饮的最(zui)佳蔬菜。

  常用方法(fa)是用菠(bo)菜60克洗净,鸡内金(jin)15克,白木耳20克,加水适量,煮(zhu)熟后吃(chi)菜饮汤,每天2次。

  小扁豆

  含(han)有(you)(you)丰富的可溶性纤维素,具有(you)(you)降(jiang)糖(tang)、降(jiang)甘油三(san)酯(zhi)和(he)有(you)(you)害胆固(gu)醇的作用。

  用(yong)小(xiao)扁豆30~50克(ke)煮食,每(mei)天1次,对糖尿病合并血脂(zhi)异常(chang)者有良效。

  薏苡仁

  性(xing)味甘淡(dan)微(wei)寒,是(shi)补(bu)肺健脾、利尿除湿(shi)的食药(yao)两用之品。现代(dai)药(yao)理研究显示,薏(yi)苡仁(ren)有降低血(xue)糖的作用,尤其适用于肥(fei)胖型糖尿病(bing)伴有高血(xue)压者。

  用法:薏苡仁15~20克,粳(jing)米30克,共同(tong)煮(zhu)粥(zhou)服(fu)食,每天1次。

  肉桂

  性味辛温,具有(you)补(bu)元阳、暖脾胃的作用。美(mei)国科学家研究发现,肉桂可(ke)使血(xue)中胰岛(dao)素水平升高,对糖尿病(bing)患者有(you)辅助治疗作用。

  建(jian)议在(zai)烹调时加入1~3克肉桂(gui)(gui)末,但肉桂(gui)(gui)辛热,不适宜阴虚型(xing)糖尿病患(huan)者。

  银(yin)耳

  性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的(de)作(zuo)用(yong),不(bu)仅营养丰富,而且(qie)有较(jiao)高的(de)药用(yong)价值(zhi),被人们誉为(wei)“菌中明珠”。银耳热能较(jiao)低,又含有丰富的(de)食物纤维,糖尿病患者食之有延(yan)缓血糖上升的(de)作(zuo)用(yong)。

  用法:银耳15~20克(ke),炖烂后服食,每天1次。

  水果类:

  橘

  味甘(gan)酸性凉。入肺、胃(wei)经。具有开(kai)胃(wei)理气(qi)、止渴、润(run)肺之(zhi)功(gong)效适用(yong)于胸膈结气(qi)、呃(e)逆之(zhi)糖(tang)尿病(bing)。

  李(li)子

  味甘、酸(suan)性平(ping)。归肝(gan)、肾经。具有清肝(gan)涤热、生津、利尿(niao)之功(gong)效(xiao)适用于虚劳有热型糖尿(niao)病(bing)。

  梨

  味(wei)甘、微(wei)酸性凉。归肺(fei)、胃经。具有生(sheng)津止(zhi)渴、润肺(fei)去燥、清(qing)热化痰、养血生(sheng)肌、解酒毒(du)之功效并(bing)发肺(fei)结(jie)核(he)糖尿病尤为适宜(yi)。

  甜(tian)瓜

  味(wei)甘性寒。归(gui)心、胃经(jing)。具有清暑热(re)、解烦渴(ke)、利尿之功效适用(yong)于(yu)暑热(re)津伤(shang)及上消型糖尿病。

  荔枝(zhi)

  味甘、酸性温(wen)。归心、肝、胃、肺经。具有生津(jin)止渴、补血(xue)止血(xue)、理气止痛之功效适(shi)用于各型糖尿病。

  桃子

  味甘、酸性温。归脾、胃、大(da)肠(chang)经。具有(you)生(sheng)津、润肠(chang)、活血、消(xiao)积之功效适用于伤津口渴、肠(chang)燥(zao)便秘明显(xian)的糖尿病患者。

  石榴

  味甘、酸、涩性(xing)温。归肺、大肠经。具有生津止渴(ke)、杀虫(chong)之功效适(shi)用于咽燥口渴(ke)明显之糖尿病兼有虫(chong)积之患者。

  猕猴桃

  味甘、酸性寒。归肝、胆、胃、肺经(jing)。具有(you)调(diao)中理气、生津润燥、解热(re)除烦、通淋之(zhi)功(gong)效适用(yong)于脘腹胀满、烦热(re)型糖尿病兼有(you)黄(huang)疸者尤为适宜。



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